Les précurseurs

Une superbe création de l'ourson Philbée par Sophie Bouret
Le protège cahier annoncant les rois et capitaines
La marque Dijonnaise du pain d'épices Philbée a été créée par M. Charles Philbée en 1895, lequel restera pendant longtemps le leader de ce produit sur le marché. Alors que leurs concurrents avaient entre 25 et 50 salariés, Philbée en avait 100. Pour la petite histoire, cette marque est montée "en première ligne" durant la Grande Guerre, ce pain d'épices étant le "dessert" distribué aux poilus.
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